アイドルタイムよりランチタイム
昨日、「チラシはいつまくのがいいの？」というお話を書きました。
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今日は、昨日の内容に付随して、もう少し付け加えておきたいことがあるので追記しますね。
昨日、【繁忙期にこそチラシはまこう】ということを述べました。
そうすることで、売上の最大値が上がるから、必然的に閑散期の売上もかさ上げされるよということですね。
実は、これってシーズンだけではなく、一日の時間で考えても同じなんです。
たとえば、飲食店の場合。
昼のランチの集客は出来ているから、なんとかアイドルタイム（２時～５時）のお客さんを増やしたいと考えたとします。
すると、皆さんが考えることは、「アイドルタイムだけのお得なキャンペーンなどをやろうとする」んですね。
でも、なかなかそれって上手くいきません。
だって、そもそもその時間にご飯は食べたくないし、仕事していますから。
だから、お店都合での集客戦略をしてもダメなんです。
わたくしなら、こうします。
【敢えてお昼のランチの時間帯に、
お客さんが溢れて行列が出来るようにする】
お客さんが溢れて行列が出来るようにする】
そうすると、ランチの時間が終わっても、行列は出来ます。
1時半、2時と行列が出来ていきます。
さらに、口コミで「あのお店、いつも並んでるね」って、拡散していきます。
となると、アイドルタイムにまで、行列が出来てしまうということになっちゃうんです。
空いている暇な時間をなんとかしようと考えるのではなく、繁忙期＝繁忙タイムをこれでもか～ってくらいPRしてください。
そうすれば、アイドルタイムなんて、関係なくなりますから。
混んでいる時間にもっとお客さんを集めて、更に混雑させる！
ぜひ、やってみてくださいね～♪
以上、「バカ売れ繁盛サロン制作の専門家・集客コンシェルジュ宮野秀夫」でした。
以上、「バカ売れ繁盛サロン制作の専門家・集客コンシェルジュ宮野秀夫」でした。
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